L’incrocio di vino e cucina di un territorio: abbinamento con il paesaggio.

L’enogastronomia unisce calice e piatto dello stesso luogo. A Jumilla: gazpacho jumillano, michirones, agnello, formaggi e Monastrell.

Non è un menu da rivista. È ciò che l’altopiano mette in tavola quando si visita sul serio.