Parcela plantada de videira. O primeiro capítulo de qualquer garrafa.
A vinha não é um decorado. É a quinta: casta, idade das cepas, exposição e como se conduz a planta.
No planalto as filas —ou os vasos soltos— contam o clima antes do rótulo.
Glossário · Viticultura
Vinha
Parcela plantada de videira. O primeiro capítulo de qualquer garrafa.
A casa
Do termo ao copo.
O glossário compreende-se melhor em Jumilla, com enólogo e toda a gama.
Há data hoje Todos os dias das 8:00 às 20:00 25 € / pessoa
- 01Vinha
- 02Adega
- 03Mesa
Siga o fio
Termos próximos
- Viticultura
- O cultivo da videira: solo, clima, poda e o momento de cortar.
- Condução em vaso
- Cepa baixa, sem latada, aberta em taça. Típica do sequeiro mediterrânico.
- Sequeiro
- Vinha que vive da chuva, sem rega. Concentração e menos quilos.
- Latada
- Videira guiada em arames, em altura. Facilita o labor e, por vezes, a máquina.